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20 personnes et plus
ITEMS À LA CARTE
Ces items sont en complément d’un buffet ou d’un cocktail de 20 personnes et plus. Pour une proposition de menu personnalisé, n’hésitez pas à communiquer avec le traiteur.
SALADE
La classique César - La crémeuse au chou - La croquante de carottes et raisins - La pomme de terre - Les pâtes et légumes - La riz, poulet et herbes
Les tomates, basilic et balsamique - L'étonnant mélange de légumineuses - La melon d'eau et fêta (en saison) - La couscous et petits légumes
Les cœurs de palmiers et concombres (en saison) - L’épinards & noix caramélisées - La couscous et petit légumes - La mangue, tomates et coriandre - La grecque avec feta
SANDWICHERIE
Le sandwich assorti (poulet, œuf, jambon) - Le tortillas au poulet et légumes - Le croissant au jambon & fromage suisse - La roulade de viande fumée - Le pain plat au goût du jour - Le pita grillé avec fromage et poulet (ou autre viande) - Sous-marin
BOUCHÉES FROIDES - 2,50 $ PAR PERSONNE, PAR ITEM
Œufs farcis - Plateau de charcuteries - Pâté et craquelins - Mousseline de saumon - Coupoles de bruschetta
BOUCHÉES CHAUDES - 3,25 $ PAR PERSONNE, PAR ITEM
Mini pâtés impériaux - Pointes de pita pizza - Bouchées de poulet pané - Pains plats aux tomates et basilic - Pains plats aux champignons, bacon et oignons - Bouchées de saucisses caramélisées - Mini quiches jambon et légumes - Pointes de pita au poulet et poireaux - Ailes de poulet BBQ (extra 1 $)
DISTINGUÉS - 4,25 $ PAR PERSONNE, PAR ITEM
Plateau de fromages fins - Satays de poulet - Crevettes en pâte filo - Cuillères de pétoncles à la thaïe - Crevettes géantes avec citron - Saumon fumé et ses accompagnements -
Bouchées de feuilleté de saumon
PÂTISSERIES - 2,50 $ PAR PERSONNE
Gâteaux maison (suggestion du traiteur) - Plateau de bouchées dessert - Gâteau personnalisé pour le type d’événement
Télécharger le menu (PDF)
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